المقادير
500 غرام من الدجاج الفيليه
كوب و نصف من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
بياض بيضتين
ماء بارد
ثلاثة أرباع الكوب من العسل الخالص
ملعقة صغيرة و نصف من صلصة الفلفل الحلو الحار
2 ملعقة صغيرة من السمسم
زيت نباتي
الطريقة
يقطع الدجاج قطع صغيرة و يخفق بياض البيض
يخلط كوب من دقيق الذرة و بياض البيض و البيكينج بودر و الماء حتى يصبح المزيج لزجاً
تغطى قطع الدجاج بدقيق الذرة ثم تغطى بالخليط السابق ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى
يذاب العسل على النار و يضاف إليه صلصة الفلفل الحلو الحار ثم تضاف فوق الدجاج و يقدم
| موضوع رقم… 4229 -*- مساهمة رقم… 22496 |
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
11
2011-10-22, 15:31
2
4
