المقادير
8 أصابع من السلطعون المجمدة
6 شرائح من الخس
1 حبة فلفل رومي أحمر
1 عود من الكرفس
2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة
توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق ثم تصفي و تقطع مكعبات متوسطة أو كبيرة
يقطع الخس شرائح متوسطة بينما يقطع الفلفل الرومي و الكرفس مكعبات صغيرة و تخلط جميع المكونات
تصنع التتبيلة بمزج الخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون ثم توضع على السلطة قبل التقديم مباشرة
| موضوع رقم… 4209 -*- مساهمة رقم… 22476 |
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
11
2011-10-22, 15:19
13
