منتدى ثقافى أجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر  | 
 

 كركند على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع التالياستعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعمن فضلك أقرأ الموضوع بعمق وأضف رد يعبر عن فهمك لمضمونه
mando123487
11
11
mando123487

عدد الرسائل : 167
نقاط التقييم : 15733
مقياس النشاط
كركند على الطريقة الفرنسية  Left_bar_bleue45 / 10045 / 100كركند على الطريقة الفرنسية  Right_bar_bleue

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -

كركند على الطريقة الفرنسية  Hart210



كركند على الطريقة الفرنسية  Empty
مُساهمةموضوع: كركند على الطريقة الفرنسية   كركند على الطريقة الفرنسية  Icon_minitime2011-10-22, 15:19أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- mando123487
 
المقادير

1 كيلوغرام من الكركند
60 غرام من الزبدة
4 قرون من البصل الأخضر
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
2 ملعقة كبيرة من خل العنب
1 كوب من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الكريمة
1 ملعقة كبيرة من البقدونس
ملح
فلفل أسود
نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة

الطريقة

يسلق الكركند ثم يصفى و يقطع طولياً إلى نصفين ثم ينزع اللحم و تغسل القشرة و تترك جانباً يؤخذ اللحم و يقطع و يحفظ في الثلاجة
يحمر البصل الأخضر ثم يضاف الدقيق و الخل و يحرك المزيج
يضاف الحليب و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف المزيج
تضاف الكريمة و البقدونس و الكركند ويتبل بالملح و الفلفل الأسود و تترك الصلصة على نار هادئة
تسكب الصلصة مع اللحم في غطاء الكركند و تنثر فوقها الجبنة و يوضع في الفرن حتى يصبح لون الحشو ذهبياً ثم يقدم

موضوع رقم… 4212 -*- مساهمة رقم… 22479

 

 
توقيع العضو mando123487

ஐ◄█ https://arab.forumburkina.com/ ░█►ஐ

Review https://arab.forumburkina.com// on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
القمرالفضى
13
13
القمرالفضى

عدد الرسائل : 33
نقاط التقييم : 18310
مقياس النشاط
كركند على الطريقة الفرنسية  Left_bar_bleue10 / 10010 / 100كركند على الطريقة الفرنسية  Right_bar_bleue

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -

كركند على الطريقة الفرنسية  Hart210



كركند على الطريقة الفرنسية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كركند على الطريقة الفرنسية   كركند على الطريقة الفرنسية  Icon_minitime2011-10-24, 16:37أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- القمرالفضى
 
شكرآ على الموضوع الرائع و المميز

تسلم ايدك على الوصفات الشهية

موضوع رقم… 4212 -*- مساهمة رقم… 22822

 

 
توقيع العضو القمرالفضى

ஐ◄█ https://arab.forumburkina.com/ ░█►ஐ

Review https://arab.forumburkina.com// on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
 

كركند على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع التالياستعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشبكة العربية ::  منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور ::   :: الاسماك والجمبرى والماكولات البحرية-
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع
الشبكة العربية