مقادير:

١ كوب جزر مبشور
٤ ثمرات بصل كبيرة مبشورة
٢ حبه بيض
١ كوب حليب
١ كوب زيت للقلى
نصف م-ص كزبره و كراوية
ملح
القليل من الكركم و الفلفل الاسود
دقيق
١ م-ك بيكنج بودر
١ و نصف م-ص خميرة

للتزيين
صفار بيضة
سمسم
الطريقة:

طريقه عمل الخبز المحشو بالخضار

يتم تجهيز المقلاه و يوضع بها كوب الزيت

و يتم قلي الجزر و البصل لمدة ٥ دقائق

و يوضع الخليط فى صينيه مدهونه بقليل من الزيت

ثم يضاف البيض و الحليب و الكزيره و الكروية و الكركم و الفلفل الاسود و الملح

و تخلط المقادير جيدا و يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الخميرة

و تعجن حتى تتكون عجينة عجينة خبز متماسكة القوام

ث يتم دهن الطاجن المجهز بقليل من الزيت و الدقيق

ثم توضع عجينة الخبز المحشو بالخضار

و تدخل الصينيه الي الفرن لده ٣٠ دقيقه

و يقدم الخبز المحشو بالخضار

و بالهناء و الشفاء

وصفة اكثر من رائع تحياتى لك