المكونات: 10 شائح من خبز التوست لتر حليب 8 ملاعق نشاء 3 علب قشطة ملعقة كبيرة نسكافيه ملعقتان من العسل 8 ملاعق من سكر 4 ملاعق من ماء الزهر قطر خفيف مكون من : كوبان من الماء المغلي مع 6 ملاعق سكر وملعقتان من ماء الزهر. قستق حلبي مطحون للتزين.
طريقة التحضير:
انزعي القشرة الخارجية للخبز وقومي بتحميص الخبز بالفرن حتى يصبح ذهبي الون.[/size]
رتبي شرائح الخبز قي صينية كقاعدة للطبق
- قومي بسكب القطر او الشيرة او الشربات لترطيب الخبز
- ضعي الحليب على النار حتى يغلي، اضيفي اليه السكر، ماء الزهر، العسل وقهوة النس كافيه
اخلطي النشاء مع كوب من الماء وحركي جيدا حتى يتجانس، اضيفي خليط النشاء الى خليط الحليب وهو في حالة الغليان، وحركي جيدا.\ \- مع بدء تكاثف الخليط اخفضي حرارة النار واصلي التحريك حتى يتكاثف اكثر
- اضيفي القشطة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط وتمتزج القشطة بخليط الحليب، ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق قاعدة الخبز والقطر
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
6
2010-09-02, 13:05
1
12
9
