| | طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور |  |
|
| كاتب الموضوع | من فضلك أقرأ الموضوع بعمق وأضف رد يعبر عن فهمك لمضمونه |
|---|
سمورة
 6
عدد الرسائل : 138
نقاط التقييم : 19891
^ : ^
 -
 | موضوع: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور  2010-09-02, 11:26 | أنت الرقيب على نفسك |
| طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
^* مقادير الكيـــ،ــ،ـــ،ــــكة الإسفنـجية*^
ـ 6 بيضات.
ـ كوب دقيق.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ـ ملعقتا كاكاو بودرة.
^* مقادير الحشــ،ـــ،ــ،ــــو *^
ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.
ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.
ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.
^* الطريقــــــــ،ــــــ،ـــــ،ــــــــــــــــة *^
ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.
ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.
ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.
ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.
ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.
تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.
ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 985 | |
 |
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
سارة بوزيان
 2
عدد الرسائل : 1813
نقاط التقييم : 24368
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-04-14, 15:44 | أنت الرقيب على نفسك |
| ياااسلام بحب الشكلاتة
كثييييييير راح اجربها
مع اني كسولة بالطبخ
ههههه بس اديني باتعلم
شكرا لكي بانتضار جديدك
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 5337 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
نسمة إبداع
 9
عدد الرسائل : 510
نقاط التقييم : 16670
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-06-24, 15:27 | أنت الرقيب على نفسك |
| يسلموآ وايد على الوصفة
الراائعه
الله يعطيك العافية
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 7981 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
بنت الاسلام
9
عدد الرسائل : 550
نقاط التقييم : 17174
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-06-28, 00:29 | أنت الرقيب على نفسك |
| تسلمي على الوصفة الشهينة
وتــــســــلـــم أيــــدك كـــمـــان
وننتظر جديد الوصفات معكي
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 11290 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
اللهم أدخلنى الجنة
9
عدد الرسائل : 535
نقاط التقييم : 17308
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-06-29, 11:23 | أنت الرقيب على نفسك |
| شكرا على الوصفة الشهينة
وننتظر جديد الوصفات
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 12068 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
حور الجنة
9
عدد الرسائل : 550
نقاط التقييم : 17125
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-06-30, 02:04 | أنت الرقيب على نفسك |
| يمي يمي
رووووووووووعة غلاتي تسلم الايادي
دوما مميزة بوصفاتك
مودتي لك
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 12296 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
الحلم الوردى
9
عدد الرسائل : 473
نقاط التقييم : 17061
المهنة : تصصدق نسيتْ
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-07-13, 16:22 | أنت الرقيب على نفسك |
| nise
ممشكورة حياتو
بإنتظار جديدك
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 15938 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
انين حزنى
 4
عدد الرسائل : 1187
نقاط التقييم : 20092
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-07-23, 19:04 | أنت الرقيب على نفسك |
| مشكوره ياغاليه
دائما رائعه فى مواضيعك
بارك الله فيكى
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 17886 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
اللهم ارضى عنى
9
عدد الرسائل : 535
نقاط التقييم : 16763
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-07-25, 00:53 | أنت الرقيب على نفسك |
|
شـــــــــــــــكـــــــراَ لكـ ـ ـ
الله يــــعــــطــــيكـ الفـ عاآفـــــيه
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 18263 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
jamaa
 11
عدد الرسائل : 219
نقاط التقييم : 15518
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-07-26, 18:58 | أنت الرقيب على نفسك |
| السلام عليكم
يسلمو ايديك على الوصفه الجميله
بانتظار كل جديدكـ
وتقبل مروري
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 18372 | |
|
|
| | |
انين حزنى
4
عدد الرسائل : 1187
نقاط التقييم : 20092
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-07-28, 20:11 | أنت الرقيب على نفسك |
| شكرآ على الوصفى الهايلة
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 18567 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
Akatsuki
9
عدد الرسائل : 400
نقاط التقييم : 15298
المهنة : طآلبـة جآمعيـة ~
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور 2011-10-11, 15:21 | أنت الرقيب على نفسك |
| شكــرآآ لكـ
بإنتظآر كل جديد منكـ
| موضوع رقم… 692 -*- مساهمة رقم… 21429 | |
|
|
| | |
| | طريقة عمل تورتة الشكولاتة بالصور | |
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
