سارة2
 9
عدد الرسائل : 405
نقاط التقييم : 16641
^ : ^
 -
 |  موضوع: دجاج بالرمان  2011-07-17, 12:40 | أنت الرقيب على نفسك |
| [size=21]
[size=21]دجاج بالرمان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
-150 جم **دة
-2 بصلة مفرومة ناعما
-كوب واحد من الجوز المقطع
-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-1 كوب عصير رمان طازج
-ربع كوب شراب الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء
-ملعقة صغيرة ملح , فلفل اسود, قرفة
-ملعقة سكر
-ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء
طريقة الطبخ
اقلي الدجاج في 100 جم من ال**دة حتى يصبح لونه ذهبي ثم انقليه جانبا .
أضيفي 2 ملعقة من ال**دة والبصل إلي نفس المقلاة واقليها مع التحريك علي نار هادئة حتى يصبح لون البصل ذهبي .
أضيفي الجوز واقليه مع التحريك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق .
أضيفي عصير الليمون ,صلصة الطماطم ,عصير الرمان , مرق الدجاج الملح والفلف
الاسود , مسحوق القرفة وتترك مغلقة لتغلي علي نار خفيفة لمدة نصف ساعة
وتحرك من فترة لآخرى
أضيفي السكر والزعفران , أضيفي التوابل ,أضيفي الدجاج المقلي ثم أعيدي
تغطية الإناء, واتركيه علي نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج
والف عافية
[/size][/size] 
| موضوع رقم… 3483 -*- مساهمة رقم… 16939 | |
 |
|
سمورة
 6
عدد الرسائل : 138
نقاط التقييم : 19894
^ : ^
-
| | موضوع: رد: دجاج بالرمان 2011-07-17, 18:07 | أنت الرقيب على نفسك |
| رائع ، تسلم أيدك ، صنف جميل وشهى جدا
لا تحرمينا من هذا التواجد الرائع والموضوعات المميزة
| موضوع رقم… 3483 -*- مساهمة رقم… 16963 | |
|
|
اللهم ارضى عنى
9
عدد الرسائل : 535
نقاط التقييم : 16766
^ : ^
-
| | موضوع: رد: دجاج بالرمان 2011-07-25, 00:12 | أنت الرقيب على نفسك |
|
شـــــــــــــــكـــــــراَ لكـ ـ ـ
الله يــــعــــطــــيكـ الفـ عاآفـــــيه
| موضوع رقم… 3483 -*- مساهمة رقم… 18221 | |
|
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
