المقادير..

6 اكواب دقيق + نص كوب حلب بودرة
ملعقة كبيرة سكر + نص ملعقة كبيرة ملح +
ملعقة كبيرة خميرة فوريه + 3 اكوب ونص ماء دافي او حسب الحاجة


الطريقة ...



تخلط جميع المقادير مع بعض تم تعجن تترك لمدة ساعة ترتاح
تكور كور صغيره و تفرد



نكون مجهزين الصاج للخبز على نار
نخبز قطع الفطائر مثل مو واضح معكم بالصورة




نقلبها على الوجه الثاني لحظات ثم تقلب على الوجه الاول
وتوضع فيها الحشوه المحضره مسبقان
وهكذا حتى تنتهي الكميه وهذا الشكل الفطائر بعد ماجهزتها..





وممكن نصنع من العجينه هذي خبز مثل هذا ..




الحشوات حسب الرغبه ...


1 – لبنه ..

2 – جبن تشدر او مالح او سائح أي نوع محبب لكم

3 – زعتر ..

4 – دجاج محضر على ذوقكم ..

5 – لحم مفروم محضر على حسب رغبتكم..

هذي الحشوات اللي ممكن نستعملها للفطائر هذي

طبعآ انا ماصورت جميع المراحل بس اتمنى تكون واضحه لكم..

وان شاء الله تعجبكم طريقتي ..


وصحتين على قلبكم ،،

شكرا على الوصفة الشهينة
وننتظر جديد الوصفات