عجينة لكل المعجنات بجد سهلة ومجربة

---------------------------------------------

:

* 6.00
كوب
طحين أبيض - دقيق

* 5.00
ملعقة كبيرة
حليب بودره

* 5.00
ملعقة كبيرة
سكر بودرة

* 1.00
ملعقة كبيرة
ملح

* 1.00
ملعقة كبيرة
خميرة

* 1.00
ملعقة وسط
زبادي

* 2.15
كوب
مــاء

* 00.30
كوب
زيت عباد الشمس


الطريقة :

1-تذوب الخميرة جيدا في ربع كوب ماء دافيء.
2-ينخل الدقيق لإدخال الهواء.
3-تضاف جميع المقاديرالجافة عدا الخميرة التي تم تذويبها.
4-يضاف الزبادي والزيت وتعجن جيدا.
5- يضاف الماء تدريجيامع العجن المستمر إلى أن تحصلي على عجينة متوسطة الليونة يسهل تشكيلها.
6- تترك لتخمر بعد تغطيتها لمدة ساعة.
7-ادهني الصينية وشكلي الفطائر كما تشائين وضعي الفطائر متباعدة قليلا وتخبز في فرن ذو حرارة منخفضة.

ملاحظة:
*إذا كنت على عجل اشعلي الفرن بعد إضافة المقادير ثم اطفيئيه واكملي العجن ثم ضعي العجينة في إناء بلاستيك مغطى وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

** يمكنك استخدام هذه المقادير لجميع أنواع الفطائر

يسلمو على طرحك الجد مميز
يسلمو الف شكر لك بانتضار
جديدك تحياتي

فكرة ممتازة وموفرة للوقت

وتقدرى تشكلى العجينة زى ما أنتى عايزة

يسلمووووووو على جديد الأفكار المفيدة

شكرا على الوصفة الشهينة
وننتظر جديد الوصفات