[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكاليماري المحشي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ستحتاج الى اكثر قليلا من الكيلو (2 باونات كاليماري منظف وجاهز
6 او اكثر فصوص من الثوم
زيت الزيتون. تضاف كمية لا بأس بها)
3 سيقان من الكرفس مقطع بشكل رفيع
بشر ليمون 1 ليمون. وعصيرها
يكشن الثوم في الزيت حتى يصفر يضاف عصير الليمون والليمون والملح والفلفل
وبقسماط والكرفس وبعض الكزبره المفرومه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي في كل واحده 2 م ك من الحشوه واغلقيها بعود الاسنان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع في صوص مكون
ك كاتشب
3 ملاعق طعام بصل مفروم
2 م ط عصير ليمون
م ط ثوم – بهارات ثم يوضع في الفرن حتى يستوي

بروست الكاليماري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيلو كاليماري
نص ك حليب وادي فاطمه -بيضه –م ش ملح وفلفل اسود-ك بقسماط-زيت للقلي
قطعي الكاليماري
اخلطي الحليب والبيضه والملح والفلفل الاسود بالشوكه
غمسي الكاليماري في البيض ثم في البقسماط ثم اقليه في الزيت
يقدم مع شرائح الليمون والبطاطس ويدجز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكاليماري المقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 كاليماري طازج مقاس وسط
1/2 كوب دقيق بطاطاس
م ش فلفل اسود
2 م ش فلفل ابيض
2 م ش ملح
2 م ش سماك
زيت للقلي

يوضع الكاليماري في البهارات للتتبيل ثم يغمس في الدقيق ويقلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ممكن يتبل بالبهارات ويوضع في الفرن او يشوى ويقدم مع الرز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كاليماري بالسجق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6 oz قطع كاليماري نظيفه ومقطعه
4 oz قطع سجق مطبوخ
1 T. زبده
¼ c. طماطم مقطعه
¼ c. ريحان مفروم
¼ c. قطع من السلمون
¼ c. عصير طماطم
1 tsp فلفل احمر مطحون
1 T. ثوم
1 c. شعيريه بيضا مطبوخه
الطريقه
ضعي الكاليماري والسجق في طاوه بها زيت زيتون وزبده وقلبي ثم اضيفي الثوم
والفلفل الاحمر والريحان والطماطم
اضيفي السلمون وعصير الطماطم وتطبخ حتى تتسبك
توضع الشعيريه ويقلب شوي ثم يقدم
يزين بجبنة برميجان


تحضيره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وكمان طبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2 - 2 1/2 pounds كاليماري منظف
3/4 tsp بكنج صودا
1 بصله كبيره مقطعه
3 tbsp زيت زيتون
1 ثوم مطحونه
2 - 3 ملعقه طعام صلصه طماطم
1 tsp اوريجانو
1 ورقة غار
1 1/2 cups مكرونه
ماء

الطريقه

يكشن البصل في زيت الزيتون ويضاف الثوم والصلصه وتقلب
اضيفي ورقة الغار والاوريجانو وقلبي ثم اضيفي الكاليماري واتركيها تتسبك
اسلقي المكرونه في كوبين ماء ثم صفيها واضيفيها لصلصة الكاليماري وتقلب
ثم تقدم مع برش جبنه للزينه

ممكن يضاف لشوربة السمك المعروفه مع الجمبري

واااااااااااااااو كلهم بيشهو
بارك الله فيكي تسلم
ايدك على الاطباق اللديدة
لكي خالص شكري
وامتناني بانتضار جديدك
تحياتي الك

موضــــــــــــــوع أكثر من رائع

والوصفــــــــــــــة جميلة جدااااااا