المقادير
2 كيلوغرام من السمك
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزايرة الناشفة
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الطريقة
يتبل السمك بالكمون و الكزايرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون من جميع الجهات ثم يترك في الثلاجة مدة ساعة على الأقل
يشوى السمك في الشواية أو على الفحم من الجانبين ثم يقدم
| موضوع رقم… 4204 -*- مساهمة رقم… 22471 |
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
11
2011-10-22, 15:16
2
1
