مقادير:

٢ كوب دقيق
١ م-ك سكر
١ علبة حليب ( ربع كوب )
١ م-ص خميرة
١ م-ص ملح
ربع كوب صغير زيت
الطريقة:

طريقه عمل فطائر الظفائر

يتم عجن المقادير السابقة سويا حتي الحضول علي عجينة متماسكة القوام

ثم تترك عجينة فطائر الظفائر حتي تتخمر و تهدأ

ثم يتم تحضير الحشوة

و الحشوة تتكون من اللحم المفروم او الدجاج المقطع شرائح

ثم تفرد عجينة فطائر الظفائر باستخدام النشابه

و تقطع العجينة الي دوائر صغيره

ثم تضاف الحشوة الي وسط عجينة الفطائر

ثم يتم لف فطائر الظفائر و تغلق جيدا

و من ثم تدهن العجينة بالحليب او البيض

ثم تدخل فطائر الظفائر الي الفرن و تترك حتي النضج

و تقدم فطائر الظفائر الي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

وصفة اكثر من رائع تحياتى لك