منتدى ثقافى أجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر  | 
 

 طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور

استعرض الموضوع التالياستعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعمن فضلك أقرأ الموضوع بعمق وأضف رد يعبر عن فهمك لمضمونه
mando123487
11
11
mando123487

عدد الرسائل : 167
نقاط التقييم : 15733
مقياس النشاط
طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Left_bar_bleue45 / 10045 / 100طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Right_bar_bleue

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -

طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Hart210



طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور  طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Icon_minitime2011-10-13, 12:06أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- mando123487
 
بسم الله الرحمن الرحيم

الفطير المشلتت



المقادير

1 كيلو دقيق نوعية ممتازة

1/2 كيلو زبدة

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 كوب سكر

1 كوب ماء

الطريقة

يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا.

تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.

يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون

لدينا كباتيل عجين صغيرة.

توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق.

تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش).

لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق:

ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.

تقطع العجينة لعدة قطع متساوية.

تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.

كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى

الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة.

تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا.

ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة

حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق.

تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة.

توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة

ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية.

تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى

يشقر سطح العجينة.

يرفع الفطير المشلتت من الصينية.

يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.

موضوع رقم… 4080 -*- مساهمة رقم… 21623

 

 
توقيع العضو mando123487

ஐ◄█ https://arab.forumburkina.com/ ░█►ஐ

Review https://arab.forumburkina.com// on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
بنوتة مصرية
4
4
بنوتة مصرية

عدد الرسائل : 318
نقاط التقييم : 15809
المهنة : طالبة
مقياس النشاط
طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Left_bar_bleue60 / 10060 / 100طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Right_bar_bleue

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -

طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Admin210



طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور  طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Icon_minitime2011-10-15, 22:05أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- بنوتة مصرية
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع رقم… 4080 -*- مساهمة رقم… 21990

 

 
توقيع العضو بنوتة مصرية

ஐ◄█ https://arab.forumburkina.com/ ░█►ஐ

Review https://arab.forumburkina.com// on alexa.com
 
http://coolgirls-ahlamelpan.forumegypt.net/forum الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
انين حزنى
4
4
انين حزنى

عدد الرسائل : 1187
نقاط التقييم : 19936
مقياس النشاط
طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Left_bar_bleue90 / 10090 / 100طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Right_bar_bleue

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -

طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Admin210



طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور  طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور Icon_minitime2011-10-26, 15:20أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- انين حزنى
 
وصفة اكثر من رائع تحياتى لك

موضوع رقم… 4080 -*- مساهمة رقم… 22965

 

 
توقيع العضو انين حزنى

ஐ◄█ https://arab.forumburkina.com/ ░█►ஐ

Review https://arab.forumburkina.com// on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
 

طريقة عمل الفطير بالسكر بالصور

استعرض الموضوع التالياستعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشبكة العربية ::  منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور ::   :: البيتزا - والفطائر- والمعجنات بأنواعها-
©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع
الشبكة العربية