نسائم الجنة
 10
عدد الرسائل : 253
نقاط التقييم : 18061
^ : ^
 -
 |  موضوع: الارز الابيض بمرق بحري  2011-06-18, 18:41 | أنت الرقيب على نفسك |
|
الارز الابيض بمرق بحري
المقادير
250غم كليماري مقطع حلقات
400 غم قريدس متوسط مقشر
200 غم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
2 كوب أرز
رأس بصل متوسط مفروم
مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كؤوس ماء
نصف كأس جبنة بارميزان مبروشة
ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة
فلفل
ملح
الطريقة
نسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر على نار متوسطة.
نضيف البصل ونقلبه حتى يلين، يضاف الارز ويقلب لمدة دقيقتين.
نضيف المرقة ونطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
نسخن باقي الزيت في إناء، ثم نضيف القريدس، الكليماري والسمك ويقلب لمدة 5-7 دقائق.
نضيف المأكولات البحرية الى الارز ونقلب جيدا.
يترك الطبق لمدة 7-10 دقائق ويرفع عن النار، ثم تضاف جبنة البارميزان المبروشة.
نقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز، ونقدمه فورا
م ن ق و ل
| موضوع رقم… 2299 -*- مساهمة رقم… 7347 | |
 |
|
سارة بوزيان
 2
عدد الرسائل : 1813
نقاط التقييم : 24935
^ : ^
-
| | موضوع: رد: الارز الابيض بمرق بحري 2011-06-24, 22:57 | أنت الرقيب على نفسك |
| تسلم ايدك على الوصفة
الجد مميزة الف شكر لك
بانتضار جديدك الشيق
| موضوع رقم… 2299 -*- مساهمة رقم… 8627 | |
|
|
روعة الكاتب
 6
عدد الرسائل : 258
نقاط التقييم : 32028
المهنة : مهندسة
^ : ^
-
| | موضوع: رد: الارز الابيض بمرق بحري 2011-06-25, 23:09 | أنت الرقيب على نفسك |
| موضــــــــــــــوع أكثر من رائع
والوصفــــــــــــــة جميلة جدااااااا
شكرا لك عزيزتى
| موضوع رقم… 2299 -*- مساهمة رقم… 9932 | |
|
|
نسمة إبداع
 9
عدد الرسائل : 510
نقاط التقييم : 17237
^ : ^
-
| | موضوع: رد: الارز الابيض بمرق بحري 2011-06-26, 13:03 | أنت الرقيب على نفسك |
| وصفه حيل حلوة
يسلموآ غاليتي
| موضوع رقم… 2299 -*- مساهمة رقم… 10192 | |
|
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
