سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير



و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة



مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى



الخس و الكرفس و بالنسبة



للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون
المقادير
نصف حبة خس متوسطة


3 أعواد من الكرفس

ربع كيلوغرام من الجمبري


ربع كيلوغرام من الحبار


ربع كيلوغرام من المحار

ملح
1 حبة ليمون


2 ملعقة كبيرة خل أبيض


زيت زيتون




الطريقة


يسلق الجمبري و الحبار و المحار



ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة



يقطع الخس شرائح رفيعة بينما


يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا


تخلط المأكولات البحرية مع الخس



و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة



من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح

موضــــــــــــــوع أكثر من رائع

والوصفــــــــــــــة جميلة جدااااااا

شكرا لك عزيزتى توتاااااااااااااااااا