|
| كاتب الموضوع | من فضلك أقرأ الموضوع بعمق وأضف رد يعبر عن فهمك لمضمونه |
|---|
سمورة
 6
عدد الرسائل : 138
نقاط التقييم : 20458
^ : ^
 -
 |  موضوع: طريقة عمل التشيز كيك  2010-09-02, 12:42 | أنت الرقيب على نفسك |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقة عمل التشيز كيك
المقادير:
- لقاعدة التشيز كيك:
- كوب ونصف مقرمشات جراهام المفتة.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- 6 ملاعق كبيرة زبد ذائب.
* للحشو:
- ثلاث عبوات جبن كريمي.
- كوب وربع سكر مجروش.
- 6 بيضات كبيرة الحجم.
- كوبا كريمة حامضية.
- ثلث كوب طحين منخول.
- ملعقتان صغيرتان فانيلا.
- بشر قشر ليمونة وعصير ليمونة.
- نصف كوب مربى فراوله.
- نصف كوب فراولة مقطعة قطعا صغير.
- 12 حبة فراوله.
* التحضير:
- لتحضير القاعدة:
- سخني الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت.
- ادهني صينية دائرية مقاسها 9 ونصف بوصة بالزبد.
- في إناء عميق امزجي مقرمشات جراهام المفتة بعد تفتيته مع الزبد والسكر وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح كالعجين الصلب.
- ضعي العجين في صينية الخبيز وافرديه جيدا مع الضغط عليه على أن يكون بارتفاع 2 بوصة من قاع الصينية.
* للحشو:
- في إناء عميق فتي الجبن الكريمي وبالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة اخفقي الجبن لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح ناعما.
- أضيفي السكر واخفقي حتى يذوب وينعم المزيج ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي جيدا بعد كل بيضة، ثم قلي السرعة للسرعة البطيئة وأضيفي الكريمة الحامضية والطحين والفانيليا وبشر اليمون وعصير اليمون حتى تمتزج المكونات جميعا.
- خذي كوباً من العجين وضعيه في إناء صغير، أضيفي له مربى الفراولة وقلبي جيدا ثم أضيفي الفراولة المقطعة وامزجي جيدا.
- أعيدي هذا المزيج للجبن الكريمي والمكونات الأخرى وقلبي حتى تمتزج المكونات جميعا.
- اسكبي الحشو في الصينية المعدة سابقا وحركي الصينية قليلا حتى تتساوى من جميع الجوانب.
- اخبزي التشيز كيك في الفرن لمدة ساعة ثم اطفئي الفرن واتركي التشيز كيك في الفرن لمدة نصف ساعة.
- انقليه لقاعدة سلكية حتى يبرد ثم غطيه وضعيه في المبرد طوال اليل قبل أن تقدميه.
- رصي الفراولة الصحيحة فوق التشيز كيك قبل التقديم بفترة بسيطة 
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 996 | |
 |
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
مصر
 12
عدد الرسائل : 149
نقاط التقييم : 19799
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2010-09-04, 23:21 | أنت الرقيب على نفسك |
| أمووووووووت فيه
عايز طن منه
يسلموووووووووو يا سمورة
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 1056 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
shamirnda
 9
عدد الرسائل : 401
نقاط التقييم : 16773
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-06-26, 22:05 | أنت الرقيب على نفسك |
|
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 10347 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
بنت الاسلام
9
عدد الرسائل : 550
نقاط التقييم : 17741
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-06-28, 00:18 | أنت الرقيب على نفسك |
| ماشاءالله تبارك الله
تشكرين على المجهود الرائع
وتسلمين على الوجبة اللذيذة
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 11266 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
اللهم أدخلنى الجنة
9
عدد الرسائل : 535
نقاط التقييم : 17875
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-06-29, 12:24 | أنت الرقيب على نفسك |
|
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 12100 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
حور الجنة
9
عدد الرسائل : 550
نقاط التقييم : 17692
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-06-30, 01:57 | أنت الرقيب على نفسك |
| يمي يمي
رووووووووووعة غلاتي تسلم الايادي
دوما مميزة بوصفاتك
مودتي لك
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 12276 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
الحلم الوردى
9
عدد الرسائل : 473
نقاط التقييم : 17628
المهنة : تصصدق نسيتْ
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-07-13, 16:59 | أنت الرقيب على نفسك |
| nise
ممشكورة حياتو
بإنتظار جديدك
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 15958 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
ريم الغلا
 13
عدد الرسائل : 33
نقاط التقييم : 14791
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-07-13, 19:08 | أنت الرقيب على نفسك |
| الله يعطيك العافيه
حلووه الطر يقه
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 16016 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
اللهم ارضى عنى
9
عدد الرسائل : 535
نقاط التقييم : 17330
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-07-25, 01:01 | أنت الرقيب على نفسك |
|
شـــــــــــــــكـــــــراَ لكـ ـ ـ
الله يــــعــــطــــيكـ الفـ عاآفـــــيه
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 18275 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
jamaa
 11
عدد الرسائل : 219
نقاط التقييم : 16085
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-07-26, 18:49 | أنت الرقيب على نفسك |
| السلام عليكم
اهلا بك أخـي وبوصفتك الشهية الطيبة
التي تمثلت في ♥ طريقة عمل التشيز كيك ** الف صحة وعافية ♥
واصل تميزك وتألقك
وننتظر جديد ابداعك البهـــي
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 18362 | |
|
|
| | |
انين حزنى
 4
عدد الرسائل : 1187
نقاط التقييم : 20659
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-07-28, 20:13 | أنت الرقيب على نفسك |
| يسلموآ وايد على الوصفة
الراائعه
الله يعطيك العافية
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 18570 | |
|
|
| | | | | منتدى الشبكة العربية |
|
Akatsuki
9
عدد الرسائل : 400
نقاط التقييم : 15865
المهنة : طآلبـة جآمعيـة ~
^ : ^
-
| | موضوع: رد: طريقة عمل التشيز كيك 2011-10-11, 15:17 | أنت الرقيب على نفسك |
| شكــرآآ لكـ
بإنتظآر كل جديد منكـ
| موضوع رقم… 701 -*- مساهمة رقم… 21424 | |
|
|
| | |
|
منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور
